'Cuvée Blanche' Spumante Metodo Martinotti Extra Brut

Productomschrijving

De 'Cuvée Blanche' Spumante Metodo Martinotti Extra Brut van Montalbera is een mousserende witte wijn gemaakt van een varieteit van zwarte druiven en komt het best tot zijn recht bij gerookte forel, voorgerechten, salades en als aperitief.

Welkom in Castegnole Monferrato, waar deze sprankelende wijn tot leven komt te midden van de weelderige landschappen van Piemonte. Hier worden zwarte druiven omgetoverd tot een betoverende sprankelende wijn, met behulp van de Long Martinotti Charmat-methode, ontwikkeld in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. Een proces dat draait om geduld en precisie.

Na een verfijning in roestvrijstalen tanks en vervolgens in de fles, verticaal gepositioneerd voor optimale smaakontwikkeling, krijg je een wijn met een bleke strogele kleur die doet denken aan de warme zonnestralen van de zomer.

Bij het inschenken word je begroet door een fijn, aanhoudend en uitgebalanceerd aroma, met delicate florale tonen, subtiele hints van wit fruit en groene appel die de zintuigen prikkelen. Het is als een wandeling door een bloeiende boomgaard, elke geur brengt je dichter bij de natuurlijke pracht van Piemonte.

Visueel presenteert deze wijn zich met uitstekende bubbels en een delicate kroon die goed blijft hangen. De perlage is fijn, aanhoudend en lijkt wel eindeloos, wat de feestelijke aard van deze wijn alleen maar versterkt.

En dan de smaak - geweldige zachtheid en balans, medium body, met hints van wit fruit die je smaakpapillen betoveren. Deze wijn is een ware traktatie voor elke gelegenheid, van ontspannen bijeenkomsten tot feestelijke vieringen. Laat jezelf onderdompelen in de magie van Castegnole Monferrato en geniet van elke verfrissende slok.