Black Friday week | Bij ONWINE bepaalt de wijnboer zelf prijs en aanbod. De wijnboer geeft dus zelf de korting tijdens de november sale. Bekijk alle aanbiedingen
De ‘Gagà’ Monferrato Bianco DOC is een biodynamische witte wijn gemaakt van 100 % Timorasso druiven die het best gedronken kan worden bij vis, schaal- en schelpdieren. De wijn is een verfijnde gecertificeerde biologische én biodynamische wijn. Jaarlijks worden er slechts 1200 flessen van gemaakt. De druiven voor deze wijn zijn met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, en ze werden vervoerd in kleine kisten om de kwaliteit te waarborgen. De opbrengst per hectare is bijzonder laag wat zorgt voor geconcentreerde druiven. De fermentatie en maceratie van deze wijn zijn spontaan uitgevoerd met inheemse gisten, zonder temperatuurregeling. Er was ook een korte maceratieperiode met de druivenschillen om extra diepte aan de wijn toe te voegen. Na de vinificatie heeft deze wijn 8 maanden gerijpt in tweede en derde doorgang barriques, wat heeft bijgedragen aan de complexiteit en structuur. Het alcoholpercentage bedraagt 14,20%, de totale zuurgraad is 6,30 g/l, en het droge extract is 20,80 g/l. Bovendien bevat deze wijn een bescheiden totaal sulfietgehalte van 64 mg/l. Om ten volle van de smaak te genieten, wordt aanbevolen om deze wijn te serveren op een temperatuur tussen 15°C en 17°C. Het is een boeiende wijn die het terroir prachtig weerspiegelt en een echte wijn voor de avontuurlijke drinker!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
