GiallOro - Bianco Lazio IGT is een verfijnde oranje wijn, gemaakt van een gebalanceerde blend van 50% Roscetto en 50% Procanico. Deze wijn combineert karakter met toegankelijkheid, waardoor hij zowel liefhebbers van natuurwijnen als nieuwsgierige ontdekkers aanspreekt. Geproduceerd zonder toegevoegde sulfieten, behoudt hij zijn pure en authentieke expressie.
De druiven worden in de vroege ochtend met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze in kleine dozen naar de kelder worden vervoerd. De vinificatie begint met een natuurlijke pied de cuve, vijf dagen voor de hoofdfermentatie. De most ondergaat een maceratie op de schillen zonder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijn zijn diep gouden kleur en complexe structuur krijgt. Na een rijping van 10 maanden wordt hij ongeklaard en ongefilterd gebotteld, waardoor de natuurlijke eigenschappen volledig behouden blijven.
Dankzij de vulkanische bodem met een tufstenen ondergrond en de gunstige zuidwestelijke ligging van de wijngaarden op 436 meter hoogte, ontwikkelt GiallOro een expressieve mineraliteit en een levendige frisheid. Met een alcoholpercentage van 12% en een subtiele zuurgraad van 5 g/l, biedt hij een harmonieuze balans tussen structuur en drinkbaarheid. Slechts 600 flessen worden jaarlijks geproduceerd, wat deze wijn tot een exclusieve en bijzondere keuze maakt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
