Deze Brut Sparkling Wine 3647 I.G.P. werd geboren als een verrassing uit een van de laatste oogsten. Het is een brut mousserende wijn die de essentie van de ambachtelijke mensen van Grottaglie en hun passie vangt in zijn bubbels. Perfect om elke gelegenheid te vieren, groot of klein.
De wijn komt uit de Itria-vallei, waar de Verdeca- en Bianco d’Alessano-druiven met de hand worden geoogst en geteeld volgens het Guyot- en Spurred Cordon-systeem. Met een productie van 13.000 flessen van 0,75 liter ondergaat deze wijn een witte vinificatie. De primaire fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door schuimvorming op lage temperatuur in een autoclaaf. Dit resulteert in een frisse witte wijn met een alcoholpercentage van 11,5%.
De geur is intens en fruitig met hints van groene appel. De smaak biedt een goede zuurgraad met een frisse toon, aangenaam en harmonieus in de mond. Deze mousserende wijn is ideaal als aperitief en past bij elk gerecht, altijd een verrijking voor het moment.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
