‘Montania’ Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente is een elegante witte wijn gemaakt van 100% Pigato-druiven, geteeld op de heuvels boven de 500 meter in het westen van Ligurië. De wijngaarden profiteren van een uitgesproken temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat zorgt voor een opvallend rijk geurenspectrum in de wijn.
De vinificatie vindt plaats volgens de witte methode, zonder schilcontact, waardoor de frisheid en zuiverheid van het druivenras volledig tot hun recht komen. Na rijping kleurt de wijn van strogeel naar een warme goudgele tint. In het glas toont ‘Montania’ zich droog, met een goede structuur en een aangename, lange afdronk.
Deze Pigato is een perfecte begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, maar ook van gerechten uit de Ligurische keuken waarin groenten en aromatische kruiden de hoofdrol spelen. De naam 'Pigato' verwijst naar de typische donkere stipjes “pighe” die op de druiven verschijnen bij volledige rijping. Serveer ‘Montania’ op 12 tot 15 graden om zijn verfijnde karakter optimaal te beleven.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
