De Montecucco Rosso DOC is een verfijnde rode wijn die een harmonieuze blend biedt van 70% Sangiovese en 30% Ciliegiolo. Met zorg geoogst in september, worden de druiven handmatig geselecteerd om de beste kwaliteit te garanderen. Na het ontsteelen en kneuzen vindt een maceratie van ongeveer 10 dagen plaats, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt voor een wijn met een robijnrode kleur en subtiele paarse reflecties, die al bij het inschenken zijn levendigheid toont.
Bij het openen ontvouwt zich een heerlijk aroma van vers rood fruit, dat direct een indruk van frisheid geeft. In de mond biedt de Montecucco Rosso DOC een levendige en gestructureerde smaakervaring die perfect in balans is. Deze wijn komt volledig tot zijn recht wanneer hij tijdig wordt geopend en gelucht, wat zijn complexe karakter en rijke smaakprofiel nog beter tot uiting laat komen.
Deze veelzijdige wijn is de ideale begeleider van stoofgerechten en combineert prachtig met rijpere kazen. Zijn levendige structuur en fruitige tonen maken elke maaltijd tot een bijzondere culinaire belevenis. Geniet van de authentieke smaak van Montecucco en ontdek de perfecte balans tussen traditie en vakmanschap in elke slok.
Begnardi Vini is gevestigd in de heuvels van Monte Antico in Toscane. Het wijnhuis wordt door drie generaties Begnardi gerund. Allereerst Roberto, die in 1974 eigenhandig verantwoordelijk was voor de eerste wijnstok op het landgoed, Michele Begnardi zijn zoon en sinds 2016 is ook kleinzoon Alessandro betrokken bij het cultiveren van Sangiovese, Vermentino, Pugnitello en Merlot!
Via ONWINE bestel je wijn direct bij deze wijnboer zonder tussenpersoon!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
