De Nebbiolo-wijngaarden bevinden zich op de top van ons landgoed, om de beste blootstelling aan de zon aan de druiven te garanderen. De druiven worden rond het tweede helft van oktober geoogst. Aan het einde van de gisting ondergaat de wijn de daaropvolgende malolactische gisting en wordt hij gedurende 2 jaar in Franse eikenhouten vaten van 12 hectoliter geplaatst. Zodra de verfijning is voltooid, wordt de wijn gebotteld en blijft hij 6 maanden rusten in onze ondergrondse kelder.
Grond: Kleiachtig
Blootstelling en hoogte: Zuid - 300 m boven zeeniveau
Oogst: Handmatig in kleine kratten medio oktober
Bekijk de video van de wijnboer!
Nice wine. full and challenging. Not very heavy, but a good body.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
