In 2017 won dit wijnhuis een Douja d'Or, hét bewijs van hun topkwaliteit!
Deze Salento I.G.P. Negroamaro biedt een intens aroma dat balanceert tussen zwarte kers, pruim, tabak en carob. De smaak is onmiskenbaar, warm en zacht met precies de juiste hoeveelheid tannine, waardoor hij perfect samengaat met peulvruchten, ragù al sugo, vleesgerechten en gerijpte kazen. Dit is onze versie van de wijn die Apulië op de wereldkaart van eten en drinken heeft gezet.
De wijn komt uit de regio Salento, waar de Negroamaro-druiven met de hand worden geoogst en geteeld volgens het traditionele rugkoordsysteem. Met een productie van 13.000 flessen van 0,75 liter ondergaat deze wijn een fermentatie in stalen tanks, wat zorgt voor een intense robijnrode kleur en een alcoholpercentage van 13,5 tot 14%. Het resultaat is een krachtige en karaktervolle rode wijn die de zintuigen prikkelt.
Het bouquet is rijk en intens met tonen van viooltjes, zwarte kers, pruim en subtiele hints van tabak en carob. De smaak heeft een uitstekende structuur, warm en zacht, met een aangename tannine die blijft hangen. Deze wijn is ideaal bij een soep van peulvruchten, pasta met vleessaus, lamsvlees of gerijpte kazen. Een prachtige vertegenwoordiger van Apulische wijntraditie!
Heerlijk zacht. Gedronken op wijnfestival bij de jongens van ON-Wine! Leuke gasten, goede wijn. Ook volgens de 'kenners' van Vivino is dit een topwijn!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
