Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
Roquevieille Blanc is een verfijnde witte wijn afkomstig van de hellingen en plateaus van het Entre-Deux-Mers-gebied, waar een klei-kalksteen terroir zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor witte druivensoorten. Deze cuvée bestaat voornamelijk uit Sauvignon (85%), aangevuld met een vleugje Sémillon (15%), wat zorgt voor balans tussen levendigheid en rondheid.
Na de oogst rijpt de wijn 3 tot 4 maanden op zijn fijne lies, wat bijdraagt aan zijn textuur en diepgang. Deze rijping zorgt voor een aangename volheid die de natuurlijke frisheid van de Sauvignon-druif mooi in balans houdt. Het resultaat is een wijn met een opvallende mineraliteit, vergezeld van elegante citrusaroma’s die de zintuigen prikkelen.
Roquevieille Blanc is de perfecte begeleider van een rijke schaal met zeevruchten of eenvoudigweg van plancha-gegrilde vis. Een frisse, maar toch rijke witte wijn die evenwichtig en expressief is, en perfect past bij zomerse gerechten of verfijnde vismaaltijden.
Vignobles Palatin Guibert is een familiebedrijf met diepe wortels in de Bordeaux-regio. De geschiedenis van het domein begint met Jean-Pierre Palatin, afkomstig uit een generatie wijnbouwers van vader op zoon, die het domein in 1972 verwierf. Vandaag wordt het met passie en toewijding geleid door zijn dochter Nathalie en haar echtgenoot Thomas Guibert. Thomas, landbouwkundig ingenieur en oenoloog, deed ervaring op bij diverse wijnhuizen in Bordeaux. Hij stond onder andere aan het hoofd van een grand cru in Saint-Émilion, dat onder zijn leiding de status van beschermd domein kreeg.
Via ONWINE bestel je wijn direct bij deze wijnboer zonder tussenpersoon!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
