Onze Malvasia, geboren in de zomer van 2019, is een van de kostbaarste juwelen in onze collectie. Deze wijn wordt alleen in de beste oogstjaren gevinifieerd, waarbij de onmiskenbare aromatische eigenschap van de druif centraal staat. Met zijn uitstekende zuurgraad en zachte, lang aanhoudende afdronk is dit een uitzonderlijke wijn.
De Salento I.G.P. Malvasia Secca komt uit de regio Salento, waar de Malvasia-druiven met de hand worden geoogst en geteeld volgens het traditionele rugkoordsysteem. Met een productie van 7.000 flessen van 0,75 liter ondergaat deze wijn een fermentatie in stalen tanks. Dit resulteert in een strogele kleur met gouden tinten en een alcoholpercentage van 13%, wat de frisheid en elegantie van de wijn benadrukt.
De geur biedt een boeket van verse bloemen, witte perzik, abrikoos en tropisch fruit, met een lichte houttoets en een delicate balsamico nuance. De smaak wordt gedomineerd door de kenmerkende aroma’s van de druif, gecombineerd met een uitstekende zuurgraad en een zachte, persistente afdronk. Deze wijn past perfect bij gegrilde vis en schaaldieren, pasta met witte vleessaus of een risotto alla pescatora. Een ware traktatie!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
