De 'Sangvineto' Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC is een rode wijn van Mazzola van 100% Lacrima druiven. De wijn is uitstekend te combineren met een borrelplankje met salami.
Dankzij de unieke eigenschappen van de Mazzola wijngaard, die wijnen met een geweldige structuur en een lange levensduur voortbrengt, besloot Mazzola wijnen te vinificeren met behulp van innovatieve technologieën en methoden. Hiermee vangen ze nog een van zijn unieke kenmerken: het vermogen om te evolueren in kruidige en intrigerende nuances. Op deze manier verkrijgt wijnbedrijf Mazzola een wijn die lang kan verfijnen en daardoor complexiteit ontwikkelt.
Alle druiven worden met de hand geplukt. Daarna wordt koude maceratie toegepast om aroma's en kleur te extraheren, fermentatie in roestvrijstalen tanks met de "Ganimede"-methode bij gecontroleerde temperatuur. Inheemse gisten worden gebruikt.36 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem met voortdurende bâtonnage.
Droog, vol en licht rokerig, 36 maanden Rvs rijping. Drinkt gek genoeg wel makkelijk weg. De druif kom je niet vaak tegen, alleen in de regio Marche. Wat het ook weer bijzonder maakt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
