Een diepe, elegante terroirwijn van bijna honderdjarige stokken, biologisch geteeld en 44 maanden gerijpt in Frans eikenhout.
Vigneto Campaccio is een uitzonderlijke wijn die het unieke karakter van een historisch perceel in Montepulciano weerspiegelt. De druiven komen van oude wijnstokken die al bijna een eeuw geworteld zijn in een bijzondere bodem van compacte klei en steen. In deze wijngaard, waar natuurlijke harmonie en biodiversiteit centraal staan, groeien de inheemse variëteiten Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero en Mammolo. De familie Tiberini behandelt dit stukje land met het grootste respect en werkt volgens biologische principes, waardoor de wijn een pure uitdrukking is van zijn oorsprong.
De rijping van Vigneto Campaccio gebeurt gedurende 44 maanden in Franse eikenhouten tonneaux van 500 liter uit Allier en Vosges, zonder dat het hout de wijn gaat overheersen. Daarna volgt een flesrijping van meer dan twee jaar, waardoor de wijn zijn verfijnde complexiteit volledig kan ontwikkelen. In het glas toont hij een intense robijnrode kleur met granaattinten en violette reflecties. Het bouquet is rijk aan rijp rood fruit, wilde bessen, tabak, specerijen en zwarte peper, met een kenmerkende hint van Coscia di Monaca, de lokale pruimensoort die zo eigen is aan deze streek. De smaak is krachtig en gestructureerd, met elegante tannines, levendige zuren en een opvallend lange afdronk.
Deze wijn is een perfecte begeleider van geroosterd of gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen, maar komt ook volledig tot zijn recht als meditatiewijn, zonder maaltijd. Serveer Vigneto Campaccio bij voorkeur op een temperatuur van 18 tot 20°C. Open de fles idealiter enkele uren voor het drinken, of karaffeer voorzichtig, zodat de wijn zijn volle potentieel kan tonen. Deze wijn is een ode aan traditie, geduld en de diepe band tussen land en wijnmaker.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
