Biologisch
Biologische wijn is wijn die gemaakt is van druiven die op een biologische wijze geteeld zijn, zonder het gebruik van synthetische pesticiden en kunstmest. Het gebruik van chemische middelen wordt beperkt tot het minimum en er wordt gestreefd naar een gezonde bodem en biodiversiteit. Biologische wijnboeren werken met respect voor het milieu en de ecosystemen in hun wijngaarden. In de kelder worden er geen kunstmatige conserveringsmiddelen en kleurstoffen gebruikt. Biologische wijn kan variëren van lichte, frisse wijnen tot complexere, rijke wijnen, afhankelijk van de druivensoort, terroir en vinificatiemethode.
