• Van de wijnboer
  • Naar jouw voordeur
  • Zonder tussenpersoon

Onze klanten beoordelen ons met een 9.3!

Mousserende wijnen >

Mousserende wijnen >

    Barolo | Koning onder de Italiaanse wijnen

    Barolo, de koning der wijnen en de wijn der koningen. Regel recht uit het prachtige heuvelachtige gebied in Piemonte. Bestel Barolo DOCG direct bij de Italiaanse wijnboer via ONWINE!

    9 Producten


    Seen 9 of the 9 products

    Wat is Barolo DOCG?

    Barolo DOCG is een van de meest prestigieuze wijnen ter wereld. Deze wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif in het gelijknamige dorp Barolo, gelegen in Piemonte, Noord-Italië. De uitzonderlijke reputatie van Barolo komt voort uit het type druif, het zorgvuldig gereguleerde productieproces en het indrukwekkende rijpingspotentieel. De regels rondom Barolo DOCG richten zich voornamelijk op het productieproces, maar ook de specifieke locatie speelt een cruciale rol. Deze strikte regelgeving garandeert dat Barolo DOCG tot de meest kwalitatieve en gewilde wijnen ter wereld behoort.

    Productie van Barolo DOCG

    De Nebbiolo-druif vormt de basis van Barolo DOCG. Het verschil tussen een 'gewone' Nebbiolo-wijn en een Barolo DOCG ligt in de strikte regels die aan de productie zijn verbonden. Een Barolo DOCG moet namelijk afkomstig zijn uit de Barolo-regio en moet minimaal 38 maanden rijpen, waarvan ten minste 18 maanden op hout. Dit betekent dat een "jonge" Barolo al minstens 3 jaar oud is voordat hij op de markt komt! Door deze lange rijping verzachten de tannines en ontwikkelt de wijn een complexere structuur, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter en kwaliteit.

    Hoe lang kan je een Barolo bewaren?

    Een Barolo wordt ook wel een wijn voor geduldige mensen genoemd, vanwege zijn lange rijpingspotentie. Een gemiddelde Barolo DOCG kan je namelijk 10 tot 20 jaar bewaren. Heb je een Barolo Riserva, die dus langer op het vat heeft gelegen? Dan kan je deze vaak 20 tot 30 jaar bewaren. Bij 0 tot 5 jaar rijping spreken we over een jonge Barolo. Hier zijn de tannines nog streng en de smaken nog onderontwikkeld. Wel komen hier de jonge fruitige aroma's van de Nebbiolo-druif goed naar voren. Als een Barolo 5-15 jaar rijpt, spreken we van een middellange rijping. Gedurende deze periode is de smaak van Barolo enorm ontwikkeld. De tannines zijn wat zachter en de smaken zijn complexer, met tonen van gedroogd fruit en aardse aroma's. Een volwassen Barolo is minstens 15 jaar gerijpt. Op dat moment heeft de Barolo zijn hoogste niveau van complexiteit bereikt. De tertiaire aroma's zijn zich dan gaan ontwikkelen en men kan tonen vinden van truffel, leer of tabak. Liefhebbers van fris fruit en krachtige tannines kunnen dus genieten van jonge Barolo's, terwijl liefhebbers van complexe aroma's en een fluweelzachte textuur nog even wat langer geduld moeten hebben.

    Barolo DOCG kopen bij ONWINE

    Bij ONWINE koop je Barolo DOCG direct van de wijnboer. De wijnboer bepaalt zelf de prijs en het aanbod. Met elke bestelling die je plaatst, draag je bij aan een eerlijkere en transparantere wijnwereld!

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

    • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
    Welkom bij Onwine!
    Kies je taal
    Nederlands
    Deutsch
    English
    Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
    Nederland
    Duitsland
    België